Caffeine Stone — Research & Roast & Stoneware

Cup of Coffee Cup for Stoneware Cup with Love --Caffeine Stone

輕鬆的沖煮,心靈的滿足。

Caffeine Stone 專注淺至中的烘焙,提供生活中至深的美味。

Caffeine Stone Logo Mark LOCATED IN TAIPEI / EST. 2021
Coffee Research

Volume 01 / Spring 2026 Scroll to explore

手沖咖啡 × 單品豆 × 精品烘焙 × 耶加雪菲 × 哥倫比亞 × 藝妓咖啡 × Hand Drip × Single Origin × Specialty Coffee × 手沖咖啡 × 單品豆 × 精品烘焙 × 耶加雪菲 × 哥倫比亞 × 藝妓咖啡 × Hand Drip × Single Origin × Specialty Coffee ×

咖啡因
始動

Caffeine Stone 創立於 2021 年,源自對咖啡的熱愛,以手製的陶杯承載。

使用 Mill City 烘豆機,單層鍋半熱風設計,帶出風味與口感層次,提供容易上手的咖啡豆,讓煮咖啡成為更純粹的享受。

Caffeine Stone Front Door

OLD STUDIO / TAIPEI DATONG

Coffee Farm

從土地到杯中

我們每年親赴產產地,與農人建立長期直接貿易關係。我們相信好的咖啡,需要誠實對待每一段生產鏈——農民得到公平的收入,我們得到最真實的風味。

每一批生豆到達烘焙室,都會經歷嚴格的杯測評分。低於 85 分的批次,我們不進貨。

12+
PARTNER COUNTRIES
85+
CUPPING THRESHOLD
06Y
ROAST RESEARCH
1:15
BREW RATIO
04 APR
手沖工作坊:基礎萃取原理
11 APR
杯測體驗:衣索比亞 VS 肯亞
19 APR
烘焙開放日:烘豆室參觀

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Interior
LOCATION
但目前只有網路經營 / ONLINE SHOP ONLY
舊地點:台北市大同區
WORKING HOURS
MON — FRI: 08:00 — 19:00
SAT — SUN: 09:00 — 20:00
HOLIDAYS: 10:00 — 18:00
CONTACT
CAFFEINESTONE@GMAIL.COM / +886 2 2700 0000
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